低温高湿解冻机主要特点
诸城铭恩低温高湿解冻机是恒温恒湿全自动解冻系统,使用低压蒸汽,水平垂直循环,海鲜低温高湿解冻机,配合制冷系统控制温度,消除了其他解冻方式的高成本、蛋白质汁液流失、交叉污染等问题,低温高湿真空解冻机,彻底避免了微波解冻发生解冻不均、表面温度过高损害肉质、能耗大等缺陷,不仅使肉类解冻几乎没有损耗,而且肉类品质得到了保证。
主要特点:
◆适用于大块牛肉、羊肉、猪肉、禽肉、鱼肉、虾及各种冷冻原料。
◆解冻均匀,低温高湿解冻机,解冻损耗低于2%.
◆节能环保,无污染
◆恒温恒湿,保证食品安全
◆除电器控制等部件外,设备主体采用食品级304不锈钢制成
◆清洁卫生较其方便,无死角、无异味。
低温高湿解冻机
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起,猪肉块低温高湿解冻机,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。
4、技术服务
凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
5、保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。
低温高湿解冻机
解冻成本分析对比表 (以日解冻10吨为例,肉价以12000元/吨为例,电价以1元/kwh计,水费以1.5元/吨计)
低温高湿解冻线 大块肉低温高湿解冻机采用高效加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上,在解冻机内形成低温高湿气流组织,并采用分阶段温度解冻,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。标准食品卫生要求库内配有灭菌消毒装置,可彻底清除空气及食品表面细菌,消除了'水冲解冻'和'自然解冻'造成的食品相互污染,满足食品卫生的要求。
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