诸城铭恩机械有限公司所生产的低温高湿解冻机采用西门子PLC控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,现了解冻时间变短,解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小,汁液流失率低,使解冻后的肉恢复到新鲜状态。解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性,广泛适用于肉类、水产品及其它各类冷冻食品解冻之用。
低温高湿解冻机
诸城铭恩机械所生产制造的低温高湿解冻机采用货架放货方式,冻牛肉低温高湿解冻机,货架上多层摆放产品(一般为五层),不需占用很大面积,亦可视场地情况机动设计。
低温高湿解冻机采用高效加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上,在解冻机内形成低温高湿气流组织,低温高湿解冻机,并采用分阶段温度解冻,在保证解冻产品质量的前提下,猪肉块低温高湿解冻机,缩短解冻时间。库内可按照要求加配消毒装置,可彻底清除空气及食品表面细菌,满足食品卫生的要求。
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诸城铭恩机械有限公司以生产制造肉类解冻预煮设备、食品杀菌冷却线、果蔬清洗漂烫设备、周转箱清洗烘干设备为主的企业。公司坐落于山东省诸城市密州街道工业大道9051号.公司可根据客户需求设计量身定做,从而满足客户不同食品生产工艺要求。
解冻机解冻工作原理
低温高湿空气解冻机是以空气为介质进行解冻的设备。从日常生活经验不难获知,肉类直接暴露在空气中解冻容易造成肉类表面干燥,牛肉低温高湿解冻机,从而使得品质下降。低温高湿空气解冻机通过降低温度、提高湿度双向齐下,让高湿度的空气对冻品进行解冻,避免表面干燥现象的产生。解冻设备工作原理是利用控制低温高湿度循环空气通过冻品表面热交换使其在相对小的温差状态下缓慢解冻,控制环境湿度85%-95%左右,一定的湿度增加了空气中温度的传导介质,因此避免了解冻后肉质干燥口感差的现象。
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